硒与健康篇之 硒与癌的关系

发布作者：    时间：2024-01-17     阅读量：

　　癌症的高死亡率让人谈癌色变，据不完全统计，在我国，癌症的疾病死亡率高达 80%以上。如何防癌、抗癌已然成为当今医疗领域的医学难题。作为人体必需的微量元素，硒享有“抗癌之王”的美誉，可以帮助抑制癌症的发生与发展，已被美国食品药品管理局(FDA)认可为抑癌剂。

　　癌症，是威胁现代人生命健康的一大杀手!

　　综合来看，肺癌、乳腺癌、结肠癌三种癌症占据了癌症发病率和死亡率的1/3;从全球范围来看，在75岁之前，发生癌症的累积风险为21.4%，死于癌症的风险为17.7%，约1/5男性和1/6 女性在一生中会罹患癌症，1/8 男性和1/11女性会因癌症而死亡。

　　中国是世界第一癌症大国，早在 2012年，我国的癌症发病个案就几乎占据了全球的一半。据统计，我国每天约有1万人被确诊为癌症，即平均每分钟就有7个人罹患癌症。

　　人为什么会得癌?

　　年龄可以说是癌症的一个主要危险因素之一。癌细胞都是从正常细胞转化而来，比如病毒、射线、化学物质刺激人体正常细胞，使其突变成为癌细胞。而人类寿命的延长，恰恰给这种突变制造了机会。简言之，人活得越久，细胞衰老变异的机会越大，异常过度生长的可能性就会增大。

　　所以说，人活到一定年龄之后，得癌的可能性就会越来越大。综合数据显示，40岁后，癌症的发病死亡率快速上升，80 岁达到高峰。癌症病人血硒水平均低于正常人而硒元素是人体最重要的微量元素之一，在人体内必不可少。

　　科学界研究发现，血硒水平的高低与癌症的发生息息相关。而且大量调查资料表明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，例如此地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之则高。可见硒与癌症的发生有着密切关系。

　　研究证实，所有癌症病人的血硒水平均低于正常人。

　　我国科研人员曾对203例癌症患者和40例健康对照组的血硒进行了分析研究，结果显示，不同类别癌症的患者体内血硒水平都显著低于健康组，且随着病情恶化，患者的血硒水平有进一步降低的趋势，低硒或是所有癌症患者的固有转性。

　　医学地理学研究也证实，癌症的发病率和死亡率与硒的地理分布呈负相关低硒地区癌症的发病率及死亡率较高，癌症患者体内硒水平均低于较正常人，特别是皮肤癌、食管癌和胃肠癌患者更为明显。

　　硒是“抗癌之王”

　　癌症患者血硒水平低是癌症的诱因还是癌症的结果?这一结论至今尚未得到确切证实，但众多研究表明，补硒可以帮助抑制癌症的发生与发展。

　　美国亚利桑那癌症研究中心对1321个癌症患者进行了长达13年的补硒双盲干预实验，实验结果显示，每天补充200微克硒，总癌的发生率和死亡率分别下降了 37% 和 50%，其中，前列腺癌、直肠癌、肺癌的防治效果十分明显，发生率分别下降了 63%、58%、46%。这项研究被称为“硒防癌里程碑”研究。

　　在中国，硒有防癌抗癌作用已被写入化学教科书以及高等医药院校教材。正是科学界认识到硒具有预防癌症的作用，因此将硒誉为人体微量元素的“防癌之王”。近几十年，经科学家系统深入的研究、开发，人们已经能够应用硒来防癌、抗癌以及解除癌症病人的痛苦，延长癌症病人的生命。

　　摘自《吹响全民补硒集结号》