硒对人体的作用

发布作者：    时间：2024-01-17     阅读量：

　　• 硒是人体健康必需的一种微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽过氧化物酶，在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤;硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。另外，硒 -P蛋白具有螯合重金属等毒物，降低毒物毒性作用。

　　• 硒对人体健康的影响主要有：•提高人体免疫力。•抗氧化、延缓衰老。•保护修复细胞。提高红细胞的携氧能力。•防癌抗癌 。•保护眼睛。•防治心脑血管疾病、胃病、糖尿病、甲状腺疾病、皮肤病。•解毒、防毒、抗污染。•保护肝脏。•抗炎作用。人类及动物繁殖的必要元素。

　　• 例如，硒元素与人体视力直接相关，人体含硒量的多少直接影响了视力的好坏青少年缺少硒就会导致近视等一系列视力问题，老年人缺少硒就会导致视力的提前衰退。

　　• 由于人体内不存在长期贮藏硒的器官，所以应该不断地从饮食中得到足够量的硒，硒浓度的平衡对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用。